Sayur lombok tahu

Bahan:

• - 10 kotak tahu putih, potong-potong
• - 5 buah cabai rawit utuh
• - 5 buah cabai hijau, iris tipis
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sdt gula merah.
• - Gula garam dan merica secukupnya.
• - 400 ml santan cair.

Bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 1/2 sdt ketumbar
• - 1 ruas kunyit,

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum
3. Masukkan air, santan, tahu dan semua bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/18-resep-masakan-bersantan-sederhana-dan-menggugah-selera-200825n.html

Bagikan Artikel ini