Selada air kuah santan

Bahan:

• - 2 ikat selada air
• - 5 butir bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 2 buah cabai merah, iris serong
• - Segenggam udang kering, goreng
• - 500 ml santan sedang
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus sebentar dalam air mendidih selada air yang telah disiangi dan dicuci bersih. Tiriskan
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan layu
3. Tuang santan, didihkan sambil diaduk. Beri garam dan gula, koreksi rasa
4. Masukkan selada air yang telah direbus. Masak hingga matang. Terakhir masukkan udang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/18-resep-masakan-bersantan-sederhana-dan-menggugah-selera-200825n.html

Bagikan Artikel ini