Sop merah

Bahan:

• - 4 buah tomat, rebus, saring
• - 2 sdm saus tomat
• - 10 sosis iris
• - 1/4 luncheon meat potong dadu
• - 1 potong dada ayam
• - 1/2 mangkuk kecil sayur frozen
• - 1/2 bawang bombai potong kotak kecil
• - 2 siung bawang putih cincang halus
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1/2 sdt pala bubuk
• - 1 blok kaldu ayam
• - gula, garam, merica
• - 1 sdm terigu
• - 1 liter air

Cara membuat:

1. - Rebus ayam dalam 1 liter air sampai empuk. potong kotak. Saring air kaldunya.
2. - Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan tomat blender, saus tomat, dan terigu. Aduk rata.
3. - Tuang kaldu ayam, masukkan kaldu blok. Setelah mendidih, masukkan sayur, ayam, sosis.
4. - Beri bubuk pala, gula, garam, merica. Koreksi rasa.
5. - Masak sampai matang, menjelang diangkat masukan daun bawang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-sop-sederhana-enak-sehat-dan-praktis-200825c.html

Bagikan Artikel ini