Sop telur puyuh

Bahan:

• - 10 butir telur puyuh
• - 1 buah wortel uk besar
• - 1 buah brokoli
• - 7 buah buncis
• - 1/2 buah kol ukuran kecil
• - 1 batang daun bawang + seledri
• - 1/2 buah tomat
• - gula pasir secukupnya
• - penyedap secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1/2 sdt merica
• - sedikit pala
• - sedikit jahe
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air secukupnya.
2. - Kemudian masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan buncis, kol, brokoli & daun bawang.
3. - Lalu tambahkan gula pasir dan penyedap, koreksi rasa, masukkan tomat.
4. - Angkat & sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-sop-sederhana-enak-sehat-dan-praktis-200825c.html

Bagikan Artikel ini