Spicy Galantin

Bahan :

• - 2 buah galantin
• - 10 butir telur puyuh goreng
• - Kentang goreng
• - Wortel rebus
• - Tomat

Bahan saus:

• - 8 sdm saus sambal/80 gram
• - 8 sdm saus tomat/80 gram
• - 3 sdm saus tiram/30 gram
• - 1 1/2 sdt kecap asin
• - 3 sdm gula pasir
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 15 buah cabe rawit merah, iris halus

Cara membuat:

1. Goreng galantin hingga kekuningan, sisihkan.
2. Campur jadi satu semua bahan saus di dalam wajan anti lengket, masak dengan api kecil hingga saus wangi dan gula meleleh, dan sedikit mengental.
3. Matikan kompor, masukkan galantin dan telur puyuh, aduk hingga meresap, matikan kompor.
4. Tata dalam piring sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-olahan-galantin-ala-restoran-enak-dan-mudah-dibuat-200819m.html

Bagikan Artikel ini