Thai chicken basil

Bahan:

• - 450g daging ayam fillet, potong dadu
• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap ikan
• - 1 sdm kaldu jamur
• - 1/2 bawang bombay
• - 4 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah besar
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 1 genggam daun basil
• - Lada dan garam secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma wangi.
2. Masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong dadu.
3. Masukkan cabai merah besar ulek dan irisan cabai rawit merah.
4. Tuang saus tiram, kecap ikan, kaldu jamur, dan kecap manis.
5. Tambahkan gula dan garam.
6. Taburkan daun basil di atas tumisan daging ayam.
7. Tuang sedikit air agar tidak lengket. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-makanan-khas-thailand-yang-enak-halal-dan-mudah-dibuat-200818b.html

Bagikan Artikel ini