Tumis genjer
Sabtu, Juni 12, 2021
Tulis Komentar
Bahan :
- - 3 ikat genjer
- - udang secukupnya
- - 3 siung bawang putih cincang kasar
- - 4 siung bawang merah iris tipis
- - terasi bakar secukupnya
- - 8 buah cabai setan iris serong
- - air secukupnya
- - minyak untuk menumis
- - gula pasir secukupnya
- - kaldu jamur bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Sebelum dimasak, genjer di rendam sebntar di air mendidih. Stelah itu tiriskan.
- Tuang minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai setan bersamaan hingga layu.
- Masukkan terasi tumis kembali sampai terasi hancur. Masukkan udang, lalu masukkan genjer yang tadi sudah direbus dan beri sedikit air. Tumis hingga harum.
- Kemudian beri gula dan kaldu jamur bubuk secukupnya. Aduk rata, cek rasa lalu masak hingga matang. Siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/11-resep-tumis-sayur-hijau-enak-segar-sehat-dan-praktis-200814e.html
Belum ada Komentar untuk "Tumis genjer"
Posting Komentar