Dimsum ayam untuk jualan

Bahan:

• - 3 potong ayam paha, fillet dagingnya
• - 1 sdt garam
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1/2 sdt lada halus
• - 3/4 sdm kecap asin
• - 3/4 sdm saus tiram
• - 25 gram sagu tani
• - 1 lembar daun bawang,iris
• - kulit pangsit rebus 15 buah
• - 1 sdt bubuk seaweed untuk topping

Bahan saus: (campur)

• - 5 sachet saus sambal
• - 1 sdt gula pasir
• - 3 sdm air panas

Cara membuat:

1. Ambil 1/3 ayam fillet, cincang halus. Blender 2/3 sisa ayam fillet. Campur jadi 1, sisihkan.
2. Tambah garam, gula pasir, minyak wijen, lada halus, kecap asin, saus tiram, sagu tani, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit, isi 1 sdm adonan, bentuk adonan dimsum.
4. Gunting ujung kulit, beri topping seaweed.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
6. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-dimsum-ayam-paling-enak-simpel-dan-bikin-nagih-2009078.html

Bagikan Artikel ini