Rujak mangga

Bahan:

• - 6 buah mangga mengkal ukuran kecil, 3 buah jika uk besar

Bumbu rujak:

• - 25 buah cabai rawit/sesuai selera
• - 1 siung bawang putih, goreng
• - 1/2 sdt terasi
• - 300 gr gula merah sisir
• - 100 gr kacang tanah goreng
• - 1 sdm air asam jawa
• - 50 ml air matang/sesuai selera
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas mangga, cuci, iris sesuai selera, sisihkan.
2. Ulek atau haluskan semua bumbu rujak kecuali air (ulek kacangnya boleh lembut boleh agak kasar sesuai selera) baru tambahkan air, aduk rata koreksi rasa.
3. Rujak mangga siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-rujak-buah-ala-rumahan-mudah-dibuat-dan-bikin-segar-2009043.html

Bagikan Artikel ini