Sayur daun singkong

Bahan:

• - 1 ikat daun singkong, petiki daunnya
• - telur rebus

Bumbu halus:

• - 3 butir kemiri
• - 2 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 1 sdm ketumbar
• - 2 cm kunyit

Bumbu tambahan:

• - 2 cm lengkuas, memarkan
• - 1 batang serai
• - 2 lembar daun salam
• - gula
• - garam
• - lada bubuk
• - kaldu bubuk
• - cabai rawit merah utuh

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
2. Tuang air secukupnya. Masukkan daun singkong, masak sampai empuk.
3. Masukkan cabai rawit utuh, telur rebus, gula, dan garam. Masak sampai matang.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-sayur-tanpa-santan-sedap-praktis-dan-sederhana-200910w.html

Bagikan Artikel ini