Sosis solo sayur makaroni

 Bahan kulit:

• - 250 gr terigu
• - 1 sdm tapioka
• - 1 butir telur
• - 1 sdm minyak goreng
• - 550 ml air

Bumbu isi:

• - 1 buah wortel potong potong
• - 150 gr makaroni (rebus)
• - 1 batang daun bawang
• - 3 siung bawang putih haluskan
• - 5 siung bawang merah haluskan
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - garam, kaldu dan gula pasir secukupnya

Bahan lem:

• - 2 sdm terigu
• - 4 -5 sdm air

Cara membuat:

1. Siapkan bahan isi, tumis bumbu halus dan merica lalu masukkan air, gula, garam, kaldu, dan wortel.
2. Masak wortel setengah matang lalu masukkan makaroni dan daun bawang. Aduk rata lalu dinginkan.
3. Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak bergerindil beri minyak goreng sedikit. Lalu buat dadar di teflon tipis-tipis. Lakukan hingga habis.
4. Campur rata bahan lem lalu sisihkan, letakan kulit pada piring beri isian dan lipat lalu lem.
5. Lakukan hingga habis, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan. Sajikan

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-sosis-solo-enak-praktis-dan-cocok-untuk-camilan-di-rumah-200909k.html

Bagikan Artikel ini