Sushi bayam

 Bahan:

• - 1 ikat bayam hijau berdaun lebar
• - 200 gr tuna, cincang halus.
• - 1 butir telur, kocok lepas.
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 2 batang daun bawang, iris tipis.
• - 50 gr jagung muda, rebus
• - 50 gr tepung terigu
• - 50 gr wortel, potong dadu kecil.
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Siangi daun bayam, cuci bersih. Rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan.
2. Campur tuna dengan tepung, garam, gula, merica, telur, dan wortel. Aduk hingga rata.
3. Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar melebar. Beri adonan cumi-cumi di bagian atasnya, ratakan. Letakkan putren di salah satu sisinya.
4. Gulung bayam, padatkan.
5. Kukus bayam gulung selama sekitar 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-camilan-sehat-dari-bayam-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200908u.html

Bagikan Artikel ini