Telur tahu daging kukus

Bahan:

• - 1 butir telur
• - tahu jepang potong-potong
• - 150 gram daging cincang
• - 3 cabai rawit merah iris
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - gula
• - merica secukupnya
• - 1 sdm tepung sagu

Saus campuran:

• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt arak
• - larutan maizena

Cara membuat:

1. Marinasi daging dengan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula, merica, dan tepung sagu selama 15 menit.
2. Tata melingkar semua bahan di piring saji. Susun tahu putih Jepang di atasnya.
3. Kukus selama 15 menit.
4. Beri sebutir telur di tengahnya, kukus lagi sampai telur matang.
5.  Masak saus campuran, tuang di atas tahu.
6. Taburi cabai rawit dan daun bawang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/12-resep-masakan-tahu-putih-enak-simpel-dan-mudah-dibuat-200908b.html

Bagikan Artikel ini