Udang gandum

Bahan:

• - 500 gram udang kupas, cuci dan bersihkan

Bahan pelapis:

• - 1 telur kocok lepas

Campur rata:

• - 5 sdm tepung terigu
• - 1 sdm tepung maizena
• - 1/2 sdt bubuk bawang putih
• - kaldu bubuk
• - garam
• - merica

Bahan lain: (campur jadi satu)

• - 6 sdm gandum
• - 1 sdm susu bubuk
• - 1 sdt gula
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• - merica

Bahan tumis:

• - 2 siung bawang putih, cincang kasar
• - 2 sdm penuh margarine
• - 20 lembar daun kari
• - 3 cabai keriting merah iris

Bahan tambahan:

• - minyak goreng

Cara Membuat:

1. Balur udang ke telur lalu ke campuran tepung. Goreng sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih, daun kari, dan cabai.
3. Masukkan campuran gandum, oseng sebentar. Masukkan udang, aduk rata, sajikan.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini