Cah tauge

Bahan:

• - Tauge secukupnya
• - 1 buah tahu putih, potong dadu
• - 1 tangkai daun bawang, potong serong

Bumbu iris:

• - 10 buah cabai rawit merah
• - 4 buah cabai merah keriting
• - 4 buah bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
• - 1 sdm saori saus tiram

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai harum, kemudian beri sedikit air 20 ml dan tambahkan saori.
2. Masukkan tauge, tahu, dan daun bawang.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai matang dan jangan sampai overcook. Lebih baik masak dengan api kecil. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini