Telur tomat

Bahan:

• - 3 butir telur, bumbui dengan merica dan sedikit garam
• - 2 buah tomat ukuran sedang (kulit boleh dikupas)
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 2-3 sdm saus tomat
• - 1 batang daun bawang
• - 1/4 merica
• - 2 sdt totole
• - 1/4 sdt garam
• - 1 sdt gula
• - Air putih secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok 3 butir telur yang telah dibumbui hingga tercampur.
2. Goreng telur dengan sedikit minyak, terus aduk secara perlahan agar telur memisah. Angkat sebelum telur terlalu kering, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat yang telah dipotong-potong.
4. Beri saus tomat, serta bumbu lainnya.
5. Masukkan sedikit air, dan tunggu hingga tomat menjadi lembek dan mengental.
6. Masukkan daun bawang yang telah dipotong kecil, lalu masukkan telur. Aduk hingga rata dan meresap.

Bagikan Artikel ini