Tumis kangkung tauco

Bahan:

• - 2 ikat kangkung
• - 8 bawang merah, iris-iris
• - 4 bawang putih, iris-iris
• - 3 cabai merah, iris-iris
• - 10 cabai rawit utuh
• - 2 daun salam
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 1 serai, geprek
• - 1 sdm tauco
• - Sedikit air
• - Gula

Cara membuat:

1. Petik-petik daun kangkung, lalu cuci bersih.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan sisa bahan lainnya, tumis sampai matang. Masukkan tauco, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan gula, cek rasa.
3. Masukkan kangkung, aduk-aduk sebentar saja, matikan api. Jangan terlalu lama diaduk-aduknya karena lebih enak kangkung yang masih kres.

Bagikan Artikel ini