Cah bakso jamur

Bahan:

• - 1 buah wortel (potong sesuai selera)
• - Jamur champignon secukupnya
• - Jamur kuping secukupnya
• - 4 buah jamur shitake (rebus hingga matang)
• - 1 buah bawang bombai
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 bonggol bunga kol
• - 1 batang daun bawang
• - 3 siung bawang putih (cincang halus)
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt kecap asin
• - Garam, gula pasir dan merica secukupnya
• - 1 sdt kaldu jamur
• - Minyak untuk menumis
• - 300 ml Air
• - Larutan maizena

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih dan bombai hingga wangi lalu tambahkan air masak hingga air mendidih.
2. - Masukkan wortel, jamur dan semua bumbu masak hingga wortel matang. lalu tambahkan semua bumbu, koreksi rasa.
3. - Terakhir tambahkan daun bawang dan larutan maizena.

Bagikan Artikel ini