Kue lapis

Bahan:

• - 300 gram tepung kanji
• - 150 gram tepung terigu
• - 400 gram gula pasir
• - 1200 cc santan dari 2 butir kelapa
• - 1 sdm peres garam
• - 30 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata.
3. Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan cokelat bubuk.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi plastik tebal. Tuang adonan selapis demi lapis bergantian warna.
5. Kukus setiap lapisan masing-masing 5 menit sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 25 menit hingga matang.

Bagikan Artikel ini