Sup bening jamur kancing

Bahan:

• - 300 gr jamur kancing
• - 1 buah tomat merah, potong jadi 8 bagian
• - 1 ruas jahe, memarkan
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 2 batang daun bawang, potong-potong
• - 3 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
• - 5 siung bawang merah, iris tipis
• - air secukupnya
• - g dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih jamur kancing, iris tipis.
2. - Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. - Rebus air, masukkan jamur dan masak hingga mendidih. Masukkan bumbu bawang, merica, jahe dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga matang.
4. - Masukkan tomat, garam dan gula secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini