Sup krim kacang polong

Bahan:

• - 2 sdm minyak sayur
• - 1 buah bawang bombai, cincang halus
• - 4 siung bawang putih, cincang halus
• - 2 batang seledri stik, iris halus
• - 400 gr kacang polong beku
• - 400 ml susu cair
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt merica putih bubuk

Topping:

• - kacang polong beku, rebus, tiriskan
• - bread stick
• - garam kasar
• - cabai bubuk kasar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan kacang polong, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan susu cair, garam, dan merica, masak hingga mendidih. Angkat.
4. Tuang rebusan kacang polong ke blender tahan panas, proses hingga halus.
5. Tuang ke mangkuk saji, tambahkan topping sesuai selera. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini