Cireng isi ikan

Bahan:

• - Garam secukupnya
• - 200 gram tepung tapioka
• - Merica secukupnya
• - Ikan laut fillet secukupnya
• - 200 ml air
• - Kaldu ayam secukupnya
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. - Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.
2. - Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. - Masukkan ikan yang sudah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus sampai mengental. Angkat dan diamkan sampai hangat.
4. - Bentuk pipih adonan atau sesuai selera.
5. - Goreng adonan cireng hingga matang.

Bagikan Artikel ini