Sandwich telur

Bahan:

• - 4 lembar roti tawar, panggang
• - 2 butir telur
• - 2 lembar daging asap
• - 2 lembar daun selada
• - 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
• - 2 lembar keju sliced
• - 1 buah timun, buang biji, iris tipis
• - 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• - 2 sdm susu cair
• - 3 sdm mayones
• - 2 sdm susu kental manis
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 2 sdm mentega
• - secukupnya garam dan lada bubuk

Cara membuat:

1. - Campur timun, tomat, mayones, susu kental manis, dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
2. - Panaskan mentega, goreng daging asap sampai matang, angkat, sisihkan.
3. - Campur telur, bawang bombai, susu cair, garam, dan lada bubuk, kocok rata. Lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng daging asap. Buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
4. - Ambil selembar roti tawar, beri mayones, daging asap, selada lalu telur orak-arik, timpa mayones lagi, lalu keju dan terakhir roti.
5. - Beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi 2 bagian, sajikan dengan saus sambal bila suka.

Bagikan Artikel ini