Tempe kecap cabai ijo

Bahan:

• - 1 papan tempe dipotong kotak dan digoreng setengah matang
• - 10 buah cabai hijau besar iris
• - cabai rawit secukupnya iris
• - 1 ruas lengkuas geprek
• - 6 siung bawang merah iris
• - 4 siung bawang putih iris
• - 2 lembar daun salam
• - 2-3 sdm kecap manis sesuai selera
• - 2 sdm gula aren sudah dicairkan
• - 1 sdt garam
• - 1 saset kaldu jamur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
2. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit.
3. Bumbui dengan garam, kaldu, gula aren, dan masukkan tempe.
4. Aduk rata tambahkan kecap manis dan aduk rata. Tes rasa, matang angkat.

Bagikan Artikel ini