Tempe teri kecap

Bahan:

• - 3 papan tempe
• - teri secukupnya
• - 20 buah cabai rawit
• - 7 buah cabai merah
• - 8 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih digeprek
• - 1 buah tomat
• - 6 sdm kecap manis
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 sdm garam
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, potong tempe tipis lalu goreng tempe dan teri.
2. Iris semua cabai, tomat dan bawang, tumis bawang terlebih dahulu hingga bawang kecokelatan. Lalu masukkan cabai dan tomat.
3. Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa.
4. Biarkan hingga tumisan cabai agak dingin lalu masukkan tempe dan teri goreng agar tetap garing, siap disajikan.

Bagikan Artikel ini