Tumis bakso jamur putren

Bahan:

• - 200 gr putren, potong panjang
• - 100 gr jamur kuping, potong-potong
• - 10 buah bakso kecil, belah 2

Bumbu:

• - 1 sdm margarin
• - 1 sdm baceman bawang
• - 1/2 buah bawang bombai, cincang
• - 2 buah cabai merah besar, potong serong
• - 2 buah cabai hijau besar, potong serong
• - 1 sdt lada hitam
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt minyak wijen
• - gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

1. - Panaskan margarin, tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum
2. - Masukkan putren dan jamur, aduk-aduk hingga rata
3. - Beri sedikit air, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya tunggu hingga putren agak empuk.
4. - Masukkan bakso, aduk-aduk koreksi rasanya
5. - Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini