Tumis tempe bunga bawang

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong kotak
• - 1 ikat bunga bawang potong 3 cm
• - 2 sdm kecap manis
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 100 ml air
• - garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris:

• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 4 buah cabai hijau
• - 10 cabai hijau rawit

Cara membuat:

1. - Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan.
2. - Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tempe goreng. Beri kecap asin merica bubuk, garam, dan kaldu.
3. - Kemudian tambahkan bunga bawang, aduk hingga layu.
4. - Biarkan bumbu meresap dan air menyusut, cicipi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini