Bakso bakar bumbu pedas

Bahan:

• - 30 butir bakso ayam
• - 1 sdt gula merah
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 2 sdm saus sambal
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 50 ml air

Bumbu halus:

• - 8 butir cabai rawit / sesuaikan selera
• - 4 siung bawang putih
• - 3 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan gula merah hingga harum, masukkan air aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, asin, dan saus serta kaldu bubuk, aduk merata. Jangan lupa tes rasa
3. Masukkan bakso ayam aduk-aduk sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.
4. Tusuk-tusuk bakso lalu bakar sambil dibolak-balik dan oles dengan sisa bumbu.
5. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini