Choco custard muffin

Bahan:

• - 50 gram maizena
• - 3 sdm cokelat bubuk
• - 100 gram gula palem
• - 225 ml air
• - 75 gram butter
• - 125 gram DCC, potong kecil.
• - 75 ml minyak goreng
• - 1/2 sdt vanilli
• - 2 butir telur
• - 125 gram gula pasir
• - 125 gram tepung protein
• - 2 sdt baking powder
• - topping sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur maizena dan cokelat bubuk. Masukkan ke panci bersama air dan gula palem. Aduk rata lalu masak sambil diaduk terus. Angkat
2. Masukkan butter dan dark cokelat. Aduk sampai meleleh
3. Tambahkan minyak, vanili, dan satu telur. Aduk rata. Masukkan satu telur lagi dan gula pasir, aduk rata
4. Campur terigu dan baking powder, masukkan ke adonan custard sambil diayak
5. Tuang 3/4 ke cup dan beri topping. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.

Bagikan Artikel ini