Sandwich isi ayam madu

Bahan:

• - 12 roti tawar tebal
• - 2 ikat selada air, potong-potong
• - 3 buah tomat merah, iris melintang tipis
• - 6 telur mata sapi
• - 6 sendok makan mayones
• - 2 sendok teh pasta mustard
• - 2 sendok teh gula bubuk

Isi:

• - 200 gram sisa ayam panggang, cincang
• - 3 sendok makan minyak goreng
• - 3 siung bawang putih, memarkan
• - 1 buah bawang bombay, iris tipis
• - 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
• - 1 sendok teh garam
• - 4 sendok makan madu
• - 1 sendok makan saus tomat
• - 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna
2. Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan
3. Campurkan mayones, pasta mustard dan gula bubuk, aduk rata. Siap dijadikan saus
4. Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya
5. Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.

Bagikan Artikel ini