Sandwich okonomiyaki

Bahan:

• - 2 lbr roti gandum
• - Selada secukupnya
• - Okonomiyaki
• - 1 buah Tomat kecil, iris
• - Mayones pedas, saus sambal

Bahan okonomiyaki:

• - 1/4 kubis ukuran sedang, rajang
• - 1/2 wortel ukuran sedang, parut
• - 1/2 timun ukuran kecil, iris korek
• - 1/2 daun bawang besar, iris tipis
• - 1/2 sosis, iris tipis
• - 1 butir telur
• - 2 sdm tepung terigu
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt merica
• - 1/2 sdt cabai bubuk
• - 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan okonomiyaki, kecuali sosis dalam satu wadah, aduk rata
2. Panaskan minyak di atas teflon dengan api kecil. Tuang 1/2 bagian adonan. Tata irisan sosis di atasnya. Lalu tuang sisa adonan di atasnya. Tunggu hingga setengah matang
3. Balik okonomiyaki, tutup teflon. Tunggu hingga matang sempurna, angkat
4. Tata berurutan dari paling bawah: roti gandum, selada, okonomiyaki, mayones pedas, saus sambal, tomat, selada, roti gandum. Bungkus dengan cling wrap, potong jadi 2. Sajikan.

Bagikan Artikel ini