Donat kentang
Jumat, September 02, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - Tepung terigu 1/2 kg
- - Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram
- - Gula pasir 4 sdm
- - Ragi instan 11 g
- - Susu kental manis 3 sdm
- - Mentega 3 sdm
- - Garam 2 sdt
- - Telur 2 butir
- - Air 200 cc
- - Susu bubuk 3 sdm
Cara membuat:
- Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Uleni hingga kalis
- Tuang kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk
- Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan
- Secara perlahan uleni adonan hingga kalis
- Tutup mangkuk dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang
- Setelah 1 jam, mulai memanaskan minyak goreng
- Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah
- Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil.
Belum ada Komentar untuk "Donat kentang"
Posting Komentar