Ayam geprek sambal terasi

Bahan:

• - 250 gr dada ayam fillet
• - tepung serbaguna

Bumbu sambal:

• - 1 buah bawang putih
• - 1 buah cabai besar
• - cabai rawit sesuai selera
• - sejumput kaldu bubuk
• - 1/2 sdt terasi udang

Cara membuat:

1. Celupkan ayam kedalam adonan basah tepung bumbu, lalu lumuri dengan tepung bumbu, ulangi hingga 2-3 kali
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan
3. Ulek semua bahan sambal menjadi satu
4. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal
5. Ayam geprek siap disajikan.

Bagikan Artikel ini