Es nangka alpukat

Bahan:

• - 2 buah alpukat ukuran sedang
• - 6 buah nangka
• - 1 sdm biji selasih
• - 65 santan instan
• - 500 ml air
• - 1 lembar daun pandan
• - 4 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong nangka dan alpukat sesuai selera.
2. Rendam biji selasih dengan air hangat.
3. Campur jadi satu santan, air, gula, garam, dan daun pandan.
4. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
5. Susun nangka dan alpukat di gelas saji. Siram dengan santan.
6. Beri rendaman biji selasih.
7. Tambahkan es batu, sajikan.

Bagikan Artikel ini