Ikan kakap kuah asam

Bahan:

• - 4 bawang merah iris
• - 3 bawang putih iris
• - 1 buah tomat iris
• - 1 cm jahe geprek
• - 1 cm lengkuas geprek
• - 9 buah cabai rawit utuh
• - 3 batang seledri iris
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1 buah wortel iris
• - 1/2 buah labu jepang iris
• - 1 buah jeruk nipis peras
• - sejumput lada bubuk
• - garam
• - gula

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.
2. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan sayur, cabai rawit, dan ikan.
4. Masukkan perasan jeruk nipis, tomat, daun bawang, dan seledri.
5. Tambahkan garam, gula, dan lada. Masak hingga mendidih.

Bagikan Artikel ini