Kue talam praktis

Bahan:

• - 200 gram jagung pipil
• - 90 gram gula pasir
• - 2 butir telur
• - 1/4 sdt garam
• - 35 gram tapioka
• - 30 gram tepung beras
• - 160 ml santan
• - 35 gram kental manis

Lapis santan (aduk semua bahan):

• - 250 ml santan
• - 30 gram terigu
• - 20 gram tapioka
• - 1/4 sdt garam

Topping:

• - 50 gram jagung pipil

Cara membuat:

1. Pertama panaskan kukusan.
2. Sambil menunggu panas kukusan, Masukan semua bahan ke chopper, proses sampai halus. Kemudian saring.
3. Siapkan loyang olesi dengan minyak. Tuang adonan. Kukus selama 15 menit atau hingga set.
4. Buka kukusan tuang lapisan santan, taburi jagung pipil, kukus lagi selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Keluarkan dari kukusan, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Bagikan Artikel ini