Oseng-oseng mi lethek pakai terasi

Bahan:

• - 1 ikat mi lethek jawa
• - 1 buah tomat
• - 5 butir bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 3 buah cabai keriting, potong serong
• - 2 cabai hijau, potong serong
• - secukupnya ebi
• - sedikit terasi
• - secukupnya kecap manis
• - secukupnya gula garam
• - penyedap rasa (boleh tidak pakai)

Cara Membuat:

1. Rendam soun dengan air biasa sampai lemas tiriskan
2. Tumis bawang merah dan putih, cabai, ebi, dan terasi sampai harum
3. Setelah itu masukan mi lethek, tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa tambahkan sedikit air, masak sampai matang siap disajikan.

Bagikan Artikel ini