Tumis kangkung terasi

Bahan:

• - 3 ikat kangkung, siangi
• - 2 siung bawang merah iris tipis
• - 1 siung bawang putih iris tipis
• - 1/2-1 sdt terasi
• - 10 buah cabai rawit iris tipis
• - garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
• - 50 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah putih dan cabai sampai harum. Masukkan terasi dan air. Tekan-tekan terasi agar tercampur rata atau bisa dihaluskan menjadi satu
2. Masukkan kangkung, garam, gula, dan kaldu jamur
3. Aduk-aduk, tunggu sampai kangkung layu, tes rasa dan matikan kompor
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini