Streusel banana brownies

Bahan streusel:

• - 50 gr butter dingin
• - 20 gr gula halus
• - 100 gr terigu protein rendah

Bahan banana brownies:

• - 300 gr pisang
• - 2 butir telur
• - 150 gr gula pasir
• - 150 gr dark cooking chocolate (Dcc)
• - 150 gr margarin
• - 150 gr terigu protein sedang
• - 20 gr coklat bubuk
• - 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan streusel, tekan-tekan dengan garpu hingga berbulir. Simpan lagi dalam kulkas.
2. Tim DCC dan margarin hingga leleh, sisihkan. Haluskan pisang, sisihkan.
3. Kemudian kocok telur dan gula, tambahkan pisang, aduk rata.
4. Masukkan cokelat tim, terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. jangan overmix.
5. Tuangkan ke loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
6. Taburi streusel di atasnya. Oven selama 30 menit atau sampai matang.

Bagikan Artikel ini