Brownies putih telur
Sabtu, November 05, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 200 gr dark cooking cokelat
- - 100 gr mentega
- - 50 gr margarin
- - 150 gr tepung protein sedang, ayak
- - 10 gr cokelat bubuk, ayak
- - 300 ml putih telur
- - 150 gr gula pasir
Topping:
- - kenari atau sesuai selera
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius, oles loyang dengan margarin dan lapisi baking paper, sisihkan
- Lelehkan cokelat dan butter, dinginkan, lalu tuang tepung dan telah diayak ke lelehan cokelat. Aduk cokelat bubuk yang rata, sisihkan.
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang, lalu tuang gula sedikit demi sedikit hingga habis, terus kocok hingga softpeak.
- Tuang 1/3 kocokan putih telur ke adonan cokelat aduk rata, lakukan hingga habis dan rata.
- Tuang ke loyang beri toping, dan panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 60 menit/hingga matang.
Belum ada Komentar untuk "Brownies putih telur"
Posting Komentar