Sup jagung labu kuning
Sabtu, November 05, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 jagung manis muda, diserut
- - 250 gram labu kuning potong dadu
- - 250 gram daging haas cincang
- - 250 gram brokoli rebus terpisah sebentar
- - 5 siung bawang putih cincang
- - 1 buah bawang bombai cincang
- - 2 buah tomat sedang potong-potong
- - 1 sdt minyak wijen atau minyak bawang putih (boleh skip)
- - 1 telur utuh
- - 1 sdm tepung maizena larutkan
- - Garam dan merica secukupnya
- - Daun bawang dan seledri secukupnya, iris untuk topping
- - Secukupnya air untuk merebus
Cara membuat:
- - Rebus jagung dan daging 15-20 menit sampai wangi.
- - Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi dengan minyak sedikit saja, masukkan ke sup.
- - Lanjut masukkan tomat dan labu kuning, tutup masak sekitar 5 menit, masukkan garam dan merica.
- - Sebelum diangkat masukkan kocokan telur, larutan maizena, dan brokoli yang sudah direbus terpisah, koreksi rasa.
- - Taburi daun bawang, seledri dan minyak bawang (kalau ada) siap disajikan
Belum ada Komentar untuk "Sup jagung labu kuning"
Posting Komentar