Telang strawberry lidah buaya
Jumat, November 18, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 8-10 bunga telang segar buang kelopak hijau
- - 3 buah strawberry, potong-potong
- - 3 serai
- - 3 sdm gula pasir
- - 1 batang lidah buaya
- - 1 sdm biji selasih
- - 1 lembar daun pandan
- - 300 ml air
- - 300 ml santan
- - sejumput garam
- - es batu
Cara membuat:
- Kupas lidah buaya, potong dadu kemudian cuci dengan air garam lalu remas halus. Tujuannya agar lendir hilang dan tidak pahit, lalu bilas lagi.
- Didihkan air lalu masukkan serai dan bunga telang. Masak sampai mendidih dan keluar warna dan aroma.
- Setelah itu masukkan lidah buaya, masak sebentar dan beri gula aduk rata. Lalu diamkan sampai suhu ruang.
- Masak santan beri daun pandan, masak sampai mendidih aduk pelan-pelan gunakan api kecil.
- Lalu diamkan, sisi lain ambil sedikit air bunga telang hangat tuang 1 sdm biji selasih tunggu hingga mengembang.
- Kemudian siapkan es batu dan gelas, tuang air telang 1/2 gelas, lalu beri es batu, lidah buaya, strawberry potong, dan biji selasih.
- Terakhir tuang santan tadi di atasnya, siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Telang strawberry lidah buaya"
Posting Komentar