Bolu koja

Bahan:

• - 600 ml santan
• - 2 tetes pasta pandan
• - 50gr margarin
• - 1/4sdt garam
• - 2 butir telur
• - 150 gr gula pasir
• - 250 gr terigu
• - 1 sachet susu kental manis

Cara membuat:

1. Masak santan dan garam sampai mendidih, lalu masukkan margarin dan tetesi pasta pandan. Biarkan sampai hangat
2. Kocok telur dan gula sampai gulanya larut (cukup pakai whisk, tidak perlu mixer)
3.  Masukkan terigu, aduk rata
4. Setelah itu tuang santan yang sudah masak, masukkan juga susu kental manis, lalu aduk sampai adonan tidak bergerindil
5. Panaskan oven, tuang adonan ke loyang ukuran 20 yang sudah dioles margarin
6.  Panggang kurang lebih 30-45 menit, tergantung oven masing-masing.

Bagikan Artikel ini