Cah jamur tiram

Bahan:

• - 250 gram jamur tiram
• - 2 batang daun bawang, potong-potong

Bahan bumbu:

• - 6 siung bawang putih, geprek
• - 10 buah cabai rawit, potong serong
• - 1 sdt merica bubuk
• - 1 sdt kecap asin
• - gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
• - bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. - Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
2. - Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. - Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
4. - Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
5. - Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

Bagikan Artikel ini