Nugget putih telur

Bahan telur:

• - 500 gr putih telur
• - sdm bawang merah goreng, remas
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt lada
• - kaldu ayam bubuk
• - 1/4 sdt minyak wijen
• - 3 sdt tepung terigu larutkan dengan 4 sdt air

Bahan pelapis:

• - 30 gr tepung terigu
• - 30 gr tepung bumbu serbaguna
• - 100 ml air

Baluran:

• - Tepung roti, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan dengan api kecil.
2. Kocok lepas semua bahan telur, masukkan ke loyang silikon persegi 10x15.
3. Kukus selama 20 menit. Angkat dan potong potong.
4. Gulingkan potongan telur ke bahan pelapis lalu balur ke tepung roti.
5. Kemudian goreng dengan api kecil sampai warna keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

Bagikan Artikel ini