Telur kacang panjang cabai garam

Bahan:

• - 5 buah kacang panjang potong kecil
• - 1 butir telur besar
• - 1 siung bawang merah iris tipis
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 4 buah cabai rawit merah, iris
• - Garam
• - Kaldu jamur
• - Merica bubuk
• - Gula pasir

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah hingga harum, masukkan kacang panjang. Tumis sebentar lalu sisihkan.
2. - Telur, tambahkan sedikit garam, merica, kocok dengan garpu. Buat telur dadar orak arik lalu sisihkan.
3. - Tumis cincangan bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.
4. - Masukkan kacang panjang dan telur orak arik aduk rata dan bumbui dengan sedikit garam, kaldu jamur, merica, dan sejumput gula pasir.
5. - Aduk sampai rata sebentar, angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini