Broccoli Mac and Cheese
Senin, Januari 30, 2023
Tulis Komentar
Bahan
4 porsi
- 250 g pasta makaroni, rebus
- 150 g brokoli, rebus
- 50 g keju mozzarella, parut
- Saus Keju:
- 80 g mentega
- 80 g tepung terigu
- 150 ml susu cair, hangat
- 150 g keju cheddar, parut
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- ⅛ sdt pala bubuk
Cara
Membuat
30 menit
- Saus keju: Dalam panci lelehkan mentega di atas api sedang. Masukkan tepung, masak sambil diaduk rata.
- Tuang susu hangat. Masak sambil diaduk hingga kental.
- Masukkan keju, aduk hingga keju meleleh. Tambahkan garam, merica, dan pala. Aduk rata. Angkat.
- Dalam wadah panggang tuang makaroni dan beokoli, aduk rata. Tuang saus keju menutupi permukaan. Taburi dengan keju mozzarella.
- Panggang 160ºC selama 15 menit. Keluarkan. Sajikan hangat.
Belum ada Komentar untuk "Broccoli Mac and Cheese"
Posting Komentar