Bahan:
* - 1 bungkus tepung bumbu
* - 500 gr cumi segar, potong bulat
* - 1 buah jeruk nipis
* - 1 butir telur
* - 2 siung bawang putih haluskan
* - 1/4 sdt lada bubuk
* - Sejumput garam
Cara membuat:
* Cuci bersih cumi, lalu tiriskan, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan 10 menit, cuci kembali lalu tiriskan.
* Lumuri cumi dengan bawang putih halus, lada bubuk dan sejumput garam, diamkan di dalam kulkas 15 menit.
* Kocok lepas telur lalu tuang ke dalam cumi, tambahkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna, aduk rata, gulingkan cumi ke dalam tepung bumbu kering, cubit-cubit sampai terbalut rata, lakukan sampai habis.
* Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan, angkat, tiriskan dengan tisu dapur.
* Sajikan.
http://dlvr.it/ShJ0tq
Belum ada Komentar untuk "Cumi goreng tepung"
Posting Komentar