Ngo Hiong
Minggu, Januari 22, 2023
Tulis Komentar
Bahan Ngo Hiong:
- 500 gram ayam tanpa tulang dan kulit, giling halus
- 150 gram udang yang sudah dibersihkan, giling halus
- 6 siung bawang merah dan putih, cincang halus
- 2 buah wortel yang telah diparut
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah daun bawang, potong halus
- 2 sendok makan saus tiram dan kecap asin
- 2 sendok makan tepung maizena
- Merica dan garam secukupnya
- Beberapa lembar kulit tahu kering
Cara Membuat Ngo Hiong:
- Campurkan seluruh bahan kecuali kulit tahu kering. Diamkan kurang lebih 30 menit
- Siapkan kulit tahu kering secukupnya atau sesuai banyaknya bahan
- Taruh adonan ke atas kulit tahu kering, lipat, dan kukus selama 15 menit
- Angkat setelah warnanya kecoklatan
- Potong-potong dan Ngo Hiong siap disajikan
Belum ada Komentar untuk "Ngo Hiong"
Posting Komentar