Bahan
* 250 gram daging ayam fillet (digiling)
* 100 gram udang (potong-potong kecil)
* 2 batang daun bawang (cincang halus)
* 1 buah wortel (cincang halus)
* 3 siung bawang putih (cincang halus)
* 1 butir telur
* 2 sdm tepung tapioka
* 1 sdm minyak wijen
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt bubuk ngo hiang
* Garam, merica secukupnya
* Kulit kembang tahu secukupnya
Cara membuat:
* Campurkan daging ayam, udang, daun bawang, wortel, bawang putih, telur, aduk merata.
* Tuang kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk merata.
* Tambahkan tepung tapioka, aduk merata.
* Masukkan bumbu ngo hiong, aduk hingga tercampur rata seluruhnya.
* Letakkan adonan di atas kulit kembang tahu lalu gulung dan lipat hingga terbungkus rapi. Rekatkan ujung kulit dengan air atau putih telur.
* Kukus 20-30 menit hingga matang.
* Goreng dengan minyak panas hingga keemasan.
* Ngo hiong siap dsajikan.
http://dlvr.it/ShFylJ
Belum ada Komentar untuk "Ngo Hiong"
Posting Komentar